Alimentos de 5ª gama

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Alimentos de 5ª gama con base de proteína cárnica para la gente mayor (5-PROTEG)

  • Objetivo: Elaborar platos de 5ª gama (cocinados y envasados) en base a piezas cárnicas y que aporten los ingredientes necesarios para cubrir las necesidades nutricionales de las personas mayores.
  • Periodo: 11/2018 al 09/2021
  • Ayuda: Realización de Proyectos Piloto Innovadores por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.