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Productos

Ofrecemos una gran variedad de productos del despiece de cerdo, cordero y ternera, así como una gama de elaborados y de embutidos derivados del cerdo. Nos adaptamos a las demandas de los clientes que requieran productos ajustados a sus necesidades.

Marcas propias

Estamos orgullosos de nuetro territorio, y por este motivo nuestras marcas son un homenaje al Pla de Bages, a su historia y a la gente que trabaja en sus campos de regadío, en las viñas, los olivos o el cereal...y que cuida y construyen nuestro paisaje.

I+D+i

MAFRICA apuesta por la investigación, el desarrollo y la innovación I+D+i , como instrumentos para conseguir un producto excelente.

  • Estrategias en la homogeneización en la producción porcina

    Nuevas estrategias de homogeneización en la producción porcina basadas en el uso de la alimentación líquida, la incorporación de instrumentos de visión por ordenador y redes neuronales para el control y monitorización del peso.
    Objetivo: Homogeneizar el peso de los animales que llegan al matadero , para optimizar los procesos Industriales.
    Período: 05/2018 al 09/2020
    Ayuda: Realización de Proyectos Innovadores por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
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  • Materiales plásticos mas sostenibles

    Materiales plásticos más sostenibles en la industria càrnica (MATSOS).
    Objetivo: Estudio y evaluación de distintes estrategias para la incorporación de materiales plásticos más sostenibles para el envasado de productos cárnicos.
    Periodo: 01/2018 al 09/2020
    Ayuda: Realización de Proyectos Piloto Innovadores por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
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  • Mejora integral de la carne mediante estrategias productives

    Mejora integral de la carne de cerdo mediante estrategias productives a nivel de granja y de instrumentos innovadores, NIRS on-line dinámico, para su clasificación.
    Objetivo: Mejorar la calidad sensorial de la carne y desarrollo de un NIRS on-line para poder valorar algunas de sus características en línea.
    Periodo: 07/2016 al 09/2019
    Ayuda: realización de Proyectos Piloto Innovadores por parte de Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
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  • Producción de pet treats

    Proyecto Piloto de producción de "premios" para mascotas para dar alto valor añadido a co-productos de matadero.
    Objetivo: Dar valor a subproductos de matadero y utilización de energia residual para su producción.
    Periodo: 11/2015 al 11/2017
    Ayuda: Realización de Proyectos Piloto Innovadores por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
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  • Optimización del proceso industrial

    Optimización del proceso industrial de MAFRICA a partir de técnicas de modelización, procesado de datos y clasificación automàtica.
    Objetivo: Desarrollo de nuevas tecnologías para clasificar correctamente las canales y los productos cárnicos en función de los distintos parámetros de calidad.
    Periodo. 12/2015 al 12/2018
    Ayuda: Ayudas a Doctorados Industriales.Realización de Proyectos Piloto Innovadores por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
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  • Escáner automático

    Escáner automático para determinar la distribución de carne magra en las canales de cerdo (gmScan).
    Objetivo: medir los distintos parámetros de la canal de cerdo mediante espectroscòpia de inducción magnètica.
    Periodo: 01/2015 al 05/2018
    Ayudas: H2020-SMEINST-2-2015.Realización del Proyectos Piloto Innovadores por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
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Estos proyectos han sido cofinanciados por las entidades siguientes:

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Contacto

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