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Productos

Ofrecemos una gran variedad de productos del despiece de cerdo, cordero y ternera, así como una gama de elaborados y de embutidos derivados del cerdo. Nos adaptamos a las demandas de los clientes que requieran productos ajustados a sus necesidades.

Marcas propias

Estamos orgullosos de nuetro territorio, y por este motivo nuestras marcas son un homenaje al Pla de Bages, a su historia y a la gente que trabaja en sus campos de regadío, en las viñas, los olivos o el cereal...y que cuida y construyen nuestro paisaje.

Noticias

En este apartado podrá descubrir las noticias que han hecho y que hacen de Mafrica uno de los mataderos con más previsión de futuro de la comarca y con un i + D en constante desarrollo e investigación.

Categorías

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Placas fotovoltaicas


Proyecto de instalación de placas fotovoltaicas para autoconsumo que se desarrollará en diversas fases.
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Alimentos de 5ª gamma

Elaborar platos de 5ª gama (cocinados y envasados) en base a piezas cárnicas y que aporten los ingredientes necesarios.
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Optimización del sist. de maduración

basado en la selección de la materia prima más idónea y la monitorización en tiempo real de las condiciones de la cámara (MADURACIÓN).
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Creación de una planta de biogás

Creación de una planta de biogás utilizando residuos de un matadero de porcino y estrategias innovadoras para la posterior utilización de los gases generados.
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estrategias de homogeneización

basadas en el uso de la alimentación, la incorporación de instrumentos de visión por ordenador y redes neuronales para el control del peso.
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Materiales plásticos más sostenibles


Materiales plásticos más sostenibles en la industria càrnica (MATSOS).
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Mejora integral de la carne mediante estrategias productives

a nivel de granja y de instrumentos innovadores, NIRS on-line dinámico, para su clasificación.
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Producción de pet treats


Proyecto Piloto de producción de "premios"para dar alto valor añadido a co-productos.
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Optimización del proceso industrial


a partir de técnicas de modelización, procesado de datos y clasificación automàtica.
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Escáner automático


Escáner automático para determinar la distribución de carne magra en las canales de cerdo (gmScan).

Los proyectos de R+D+i han sido cofinanciados por las entidades siguientes:

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Contacto

Si tienes cualquier duda o pregunta, ponte en contacto con nosotros y te atenderemos encantados

Paratge Can Canals Nou, s/n
08250 Sant Joan de Vilatorrada
Barcelona, Spain

Mail: info@mafrica.es
Telèfon: +34 93 876 45 45

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